行業動態
News超市這樣做市調，才能更好的了解對手
市調的重點市調包括顧客的市調和商品的市調，顧客的市調我們重點放在顧客對于我們的合理建議和顧客希望在我們門店購買的商品品類，而商品的市調不僅僅是針對競爭店相同單品價格的調查，它還包含了相同單品的品質、不同時段的價格、陳列等操作方法的市調，還包含了對異地蔬菜、本地...
082023/11超市盤點前的準備工作，盤點更快更準確
自古兵家 “不打無準備之仗”，事前準備愈周密愈詳細，盤點工作進展就能愈順利，盤點結果就會愈準確。一、人的安排1．原則上，盤點當日，應停止任何休假，特別是全面盤點至少應于兩周前安排妥當，包括加班、延長時間等，應由門店各部門寫出《××組盤點安排計劃表》，并呈報店長批...
082023/11超市提升客單的5個實用妙招
1.客單價=滯留時間（決定于顧客行走的動線長度）X顧客購買商品的平均單價X購買的商品個數2.提高客單價就是提高隨機性購買3.除了購買力外，主要決定于商品結構、賣場布局和顧客動線的設計4.關聯購買、賣場活性化和促銷組合01關聯購買促銷的時候，千萬別撿了芝麻忘了西瓜，只關心促...
082023/11生鮮促銷核心講解
一、生鮮促銷中普遍存在的問題1.生鮮促銷的常見問題各自分析自己門店生鮮促銷問題到底出在哪里？或者說到底有些什么困擾？癥狀：海報商品不敏感，對顧客沒有吸引力，促銷效果差病因：海報長期重復單品，做海報的商品價格沒有變化品項生疏，甚至是滯銷商品，和顧客起不到共鳴未經市...
082023/11超市員工日常工作規范
超市操作規范1.1員工行為規范（1）不準挪用和賒銷店內財物。（2）上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。（3）不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準遲到、早退、隨便請假。（4）不打架罵人、不說笑、打鬧。（5）不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。（6）不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭...
312023/10生鮮陳列規范
導讀：陳列是涵蓋了營銷學、心理學、視覺藝術等學科的綜合體，也是終端營銷效果最佳手段之一。第一部分：生鮮商品陳列基本方式1、常規陳列1）經過商品配置與陳列圖確定之后，商品的位置和陳列相對固定，一般不做經常性調整。2）以日常性陳列狀態，表現整齊規范的形象，使顧客有一...
312023/10生鮮經理的職責及每日工作要求
一、超市門店生鮮經理的主要工作職責1、掌握工作重點，認真完成決策層下達的各項工作任務和經營指標，制定部門工作計劃并跟蹤工作進度。2、依據月度，季度等工作計劃和指標，合理掌控部門資源，協調分配人力物力和時間的有效使用。3、根據市場調查，采購商品數量和質量，并充分考...
232023/10秋末初冬，超市生鮮工作重點與應季商品配置！
冬季即將來臨，很多人認為溫度越來越低，生鮮商品不需要保鮮處理，而且冬季是傳統的旺季，不需要做什么活動銷售自然會增長，殊不知，這種錯誤的傳統思維會對門整體產品很大的影響，其實，冬季生鮮商品保鮮與活動有著極其特殊的意義，作為經營管理者既要做好賣場主打商品的引進和過...
232023/10超市日常商品管理的六大標準
一家知名超市的日常商品現場管理標準，僅供大家交流分享。一、門店商品管理要素1、全體員工應具有高度的商品衛生及安全防盜意識。2、嚴格把守商品質量關，經常檢查商品的質量，尤其是食品的保質期，存取商品應遵循“先進先出”的原則，確保所存放的商品在國家以及公司規定的保質期...
122023/09超市休閑食品陳列操作！
一、膨化食品陳列：1、聽裝、袋裝分開縱向陳列；2、按包裝大小，組合裝陳列在底部；單裝規格大在上、小在下；價格由高到低。3、陳列順序：樂事---現采、高端品牌---上好佳---呀土豆---其他品牌。4、類別順序：按樂事-罐裝薯片、袋裝薯片、米餅、米通順序陳列；二、糕點陳列：1、成...
122023/09開學季，超市陳列欣賞+必備物品清單！
對超市而言，開學季是一個不折不扣的購物季，對全年的銷售事關重要，打好這場營銷戰，需要了解學生現在最需要什么。新生是購物的主力軍，大學生開學必備物品清單，希望能對超市的商品選擇、組合和促銷提供一些參考。1、衣服（四季的外套、內衣、襪子等。）；2、鞋子，拖鞋，皮帶；...
122023/09超市76種蔬菜加工、陳列、銷售規范！附表格！
門店蔬菜加工銷售規范：目的：追求陳列美感、商品鮮度，以減少不必要損耗。（一）陳列原則1、商品陳列按分類陳列2、商品陳列須飽滿，有量感。3、結合關聯性陳列與垂直陳列。4、依商品的日均銷量及時調整排面大小，銷量大之商品可做集中大堆頭陳列，以增加顧客購買欲，同時減少補貨...
122023/09超市生鮮果蔬“0”損耗是如何做到的？
一般果蔬的保鮮溫度在5－8℃，但香蕉、木瓜、釋迦、甘薯等的適溫則要超過10℃(在室溫下即可)。大體而言果蔬保鮮處理方法有：冰冷水處理法、冷鹽水處理法、復活處理法、散熱處理法、直接冷藏法、常溫保管法6種。冰冷水處理法呼吸量較大的玉米、毛豆、萵苣等產品可用此法處理。冰冷...
292023/08超市叫賣詞大全，中秋國慶可用！
怎樣開超市才能吸引更多消費者到店消費？怎么樣宣傳才能制造緊張氣氛？讓更多顧客前來搶購？今天就送大家一些超市叫賣詞，靈不靈，試試就知道啦！1、怎么叫賣才能把路過超市的人吸引過來啊？驚爆價！驚爆價！現在開始啦！帥哥靚妹這邊看，先生太太這邊瞧，你們手拉手，請往這邊走...
292023/08新零售解決傳統零售部分痛點，實現從消費場景到用戶體驗重大轉變
新零售是指通過當前互聯網技術和現代科技，將線上和線下流量結合起來，但不同的是，這一次主要以“人”為基礎。那么新零售給消費者帶來了哪些影響?新零售的本質是怎樣的?下面是易族智匯javashop為您編輯整理的，歡迎閱讀，僅供參考。新零售給消費者帶來了哪些影響？1、新鮮蔬菜市...
292023/08新零售系統給傳統零售帶來轉機，打破困局
當新零售這一概念被推廣與普及，給曾被電商重創地奄奄一息的傳統零售帶來了轉機。那么企業怎么選擇新零售系統?新零售商業模式的趨勢與現狀是如何的?看完文章您就會明白了，歡迎閱讀，僅供參考。企業怎么選擇新零售系統？1、新零售系統智能化支付新零售系統從選擇商品到咨詢，支付...
292023/08超市信息IT部，工作職責和工作內容
一.保證店內前臺系統正常運行1．熟練掌握系統的各項功能，并向其它使用系統的部門(如收銀部／顧客服務部／其他部門)提供技術支持。2．在日結結束后(次日)要檢查日結，保證上下傳數據(交易數據／價格／SKL信息)的正確。3．及時解決收銀臺和服務器之間網絡連接的故障，保證店內各收...
042023/07超市客流減少的5大原因及對策
很多超市開業一段時間后，發現顧客慢慢減少了，開業時的紅火景象蕩然無存，超半數的收銀機閑置無用。是商圈消費購買力下降？是商品恢復原價，優勢不在？還是沒新鮮感，消費者不愛來了？原因太多，仿佛一團亂麻讓管理者糾結，我們對上述問題做分析。1、商圈消費購買力下降？商超開...
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